Что такое плесень?
Что такое плесень?
Природа постоянно противостоит человеку, затрудняючи его существования. Создается впечатление, что насекомые и растения стремятся выйти победителями в борьбе с человеком.
Представим себе, что мы ничем не занимаемся, и сразу на нас обрушатся разные явления, пытаясь навредить нам или нашему имуществу. Одним из таких вредителей, который прячется и ожидает своего часа для нападения, является плесень.
Оставьте кожаную вещь, приготовленную еду или фруктовое варево на открытом воздухе, взамен, чтобы положить их в холодное сухое место. И сразу появится плесень.
Чаще всего это случается с куском хлеба.
Если оставить его в теплом влажном месте на несколько дней, хлеб покроется белым паутинообразным налетом, будто припудренной черной пылью.
Если это вещество поместить под микроскоп, мы увидим, что паутина состоят из огромного количества бесцветных волокон, которые имеют два вида отростков. Одни заканчиваются крошечными черными шариками, которые содержат споры. Другие - короткие - проникают в хлеб, будто корень, и вытягивают питательные вещества. Это и есть плесень.
Плесень развивается во влажных теплых местах, особенно там, где достаточно питательных веществ. Как правило, плесень появляется на погибших растениях и животных, как, например, плесень мукорова. Другие виды заплесневелые являются паразитами, которые живут на живых организмах. Часто мы употребляем для них общий термин "плесень".
Различают два вида плесени.
Один тип размножается на поверхности листьев, веток, цветов и плодов растений и деревьев.
Другой тип - пушистая плесень развивается внутри растений. Этот тип особенно поражает картофель и виноград, и с ним трудно бороться.
